我が家流♪簡単ポン酢・焼きそば
えみしろくん @cook_40060247
いつもの焼きそばを サッパリ・ポン酢と まろやか卵黄で いただきます♪
このレシピの生い立ち
主人が何処かの店で食べて美味しかったモノを 私なりにアレンジしました。
我が家流♪簡単ポン酢・焼きそば
いつもの焼きそばを サッパリ・ポン酢と まろやか卵黄で いただきます♪
このレシピの生い立ち
主人が何処かの店で食べて美味しかったモノを 私なりにアレンジしました。
作り方
- 1
キャベツ・ニンジン・ピーマンを洗って、細切りに（食べやすい大きさ）して、もやしを洗って水切りしておく。
-
- 2
細切りにした豚肉に塩・胡椒をして揉み込み、テフロン加工のフライパン（油不要）に入れて中火で炒める。
-
- 3
豚肉に火が通ったら、キャベツ・ニンジン・ピーマンを加え、加熱しシンナリしたら もやしをくわえて炒める。
-
- 4
野菜を軽く炒めたら、焼きそば麺を加えて加熱する。
-
- 5
お皿に取り分け、中央をくぼませて卵黄を乗せる。ポン酢をお好みで大匙２～３弱杯 回しながらかけ 鰹節をふりかけ完成です＾＾
-
- 6
お子様はポン酢を控えめに・・大人の方は一味唐辛子をかけても美味しいです (*^◇^)_♪
コツ・ポイント
家庭のいつもの焼きそばを卵黄とポン酢でサッパリいただきます～o(´○`)o ♪
★食欲の無い時にも ツルツル食べられます★
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