簡単！豚肉とピーマンの甘辛炒め

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クックVPZ54E☆
クックVPZ54E☆ @cook_40110909

ご飯と良く合います。時間がない時でも、10分あればできます(^-^)
このレシピの生い立ち
仕事で帰りが遅くなった日に、早くご飯が食べたいと思ってパッと作ったのが始まりです(^^)手は混んでないですが、おいしいです(^^)

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 150g
  2. ピーマン 2個
  3. 油 大さじ1/2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ピーマンを一口大にざっくりと切る。豚バラ肉も一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、切ったピーマン、豚バラ肉を中火で炒める。

  3. 3

    豚肉にしっかり火が通ったら、砂糖、みりん、醤油を入れ、全体になじませる。全体になじんだら、完成！

コツ・ポイント

フライパンにひく油は、少なめで大丈夫です！豚バラ肉からもお肉の油が出てきますので(^^)

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