炊飯器で簡単エビピラフ

CafePurple
CafePurple @cook_40038177

炊飯器で作るから簡単^^味付けもシンプルに
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなったから

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. お米 3合
  2. エビ 1パック
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ピーマン 2個
  5. パプリカ(赤・黄色) 各1/2個
  6. コンソメ 1個
  7. こしょう 適量
  8. 小さじ1
  9. 540cc
  10. バター 適量
  11. オリーブオイル 適量
  12. お酒(白ワインでも可) 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしきお米を炒める
    野菜・エビは、荒みじん

  2. 2

    ピーマン以外の野菜・エビをオリーブオイルとお酒を入れて炒める少量塩こしょうをする

  3. 3

    おかまに、お米を入れて水を3のちょい下まで入れ砕いたコンソメと塩を入れ混ぜ2を加えて炊く

コツ・ポイント

水は、目安として書いてますので、お好みの固さで。
塩加減も、具を入れる前になめてみて足りなければ足して下さい。
ピーマンは、炊きあがりに、混ぜれば綺麗です。パプリカは炒めていいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

CafePurple
CafePurple @cook_40038177
に公開
大分県在住の主婦です(^^)v  簡単で安くてボリュームある美味しい料理を作れるように日々研究中^^ 調味料の分量が多少違ってきますのでご了承下さい。 皆さん、よろしくお願いします^^上級食育アドバイザー
もっと読む

似たレシピ