ズッキーニとウインナーのクミン炒め

kaiko子
kaiko子 @cook_40038334

クミンが効いててスパイシー!夏にピッタリな炒め物です。
このレシピの生い立ち
今まで食べたことのなかったズッキーニ。初めて食べてその美味しさにハマり、よく炒めて食べているんですが、クミンを振ってみたらスパイシーで美味しかった♪最近の我が家のお気に入り。

ズッキーニとウインナーのクミン炒め

クミンが効いててスパイシー!夏にピッタリな炒め物です。
このレシピの生い立ち
今まで食べたことのなかったズッキーニ。初めて食べてその美味しさにハマり、よく炒めて食べているんですが、クミンを振ってみたらスパイシーで美味しかった♪最近の我が家のお気に入り。

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材料

  1. ズッキーニ 1本
  2. ウインナー 2、3本
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. クミンパウダー 小さじ1
  5. 塩、ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは約5mm幅の輪切り。ウインナーはナナメに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、ズッキーニとウインナーを炒める。

  3. 3

    塩を振り、ブラックペッパーは少し多めに入れる。クミンを振り入れたらよく絡めて出来上がり。

  4. 4

    これは半月切りにしました。こっちの方が炒めやすいです。ハーブ入りのウインナーで。

  5. 5

    2012/7/17話題入りしました。作ってくださった皆さんありがとうございます。

コツ・ポイント

■にんにくを少し入れても美味しいです。

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kaiko子
kaiko子 @cook_40038334
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初めまして、kaiko子です。■雑貨や器を見るのが大好き!■シンプルな調味料で簡単に作れる料理を載せています。のんびりペースですが、どうぞよろしくお願いします。※醤油は九州の甘い醤油(あっさり味)を使用しています。
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