作り方
- 1
拍子切りにした大根を密封保存瓶(私は350ccのを使用)に縦に入れる
- 2
☆を混ぜ合わせ1に注ぎ揉んで砕いたローレルとミックスハーブと黒胡椒を入れて蓋をして冷蔵庫で一晩漬ければ出来上がり♪
コツ・ポイント
野菜はもちろん酢やハーブは好みのものでOK♪ 酢の量は好みの酸味で☆
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