あぶりトロサーモンといくらの丼
yurikot @cook_40066277
刺身用のサーモンをフライパンで、軽く焼くと、ふわトロになります。
このレシピの生い立ち
すし屋で食べる炙りサーモンを我が家流に作ってみました。
あぶりトロサーモンといくらの丼
刺身用のサーモンをフライパンで、軽く焼くと、ふわトロになります。
このレシピの生い立ち
すし屋で食べる炙りサーモンを我が家流に作ってみました。
作り方
- 1
刺身は、テフロンのフライパンで、油をひかず、両面、軽く焼く。
- 2
すし飯の上に、炙りサーモンといくら、サラダをのせる。揉みのりと紫蘇の葉を乗せ最後に、マヨネーズをサーモンにかける。、
- 3
食べるときに、ワサビ醤油で食べましょう。
- 4
おかげさまで、2012年4月14日の人気検索で、2位になりました。ありがとうございます♡
コツ・ポイント
揉みのりは、すし飯の上に乗せてから、サーモンらを乗せてもよいですね。サーモンを軽く焼くと、とてもトロトロになり、私的には、大変気に入っています。くれぐれも焼きすぎないようにね。
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