放置するだけサワークリーム!

けえちゃま
けえちゃま @cook_40081695

買うと高いので作りました!
このレシピの生い立ち
できるかなーって思ったらできました!

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材料

  1. 生クリーム 200cc
  2. ヨーグルト 大さじ1
  3. ホッカイロ 24時間用1個

作り方

  1. 1

    紙パックのまま生クリームをレンジで人肌くらいに温める!300w40秒くらい!

  2. 2

    紙パックの生クリームにヨーグルトを入れて軽く混ぜてまた、レンジで300w40秒35〜40度くらいに温める!

  3. 3

    オーブンの発酵機能を使って30分くらいやった後に、レンジの電源は入れずに、温まったレンジの中にカイロを入れて一晩放置!

  4. 4

    6時間〜12時間放置!
    バターのように固まっているので、冷蔵庫で1日放置!

  5. 5

    ボールに出して、混ぜれば完成!!!

コツ・ポイント

40度とか暖かいところで放置しないと発酵されないので、私はホッカイロを使いました!夏場なら常温でもいいかもしれませんね!

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けえちゃま
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