ホットプレートで野菜とお肉の蒸ししゃぶ♡
HIROHARUママ @cook_40092042
休日にみんなでワイワイといかがですか♪
お肉の旨みを野菜に閉じ込めて美味しさup～
野菜も沢山食べれてヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
最近タジン鍋が流行ってるのでホットプレートで作ってみました(^^)/
ホットプレートで野菜とお肉の蒸ししゃぶ♡
休日にみんなでワイワイといかがですか♪
お肉の旨みを野菜に閉じ込めて美味しさup～
野菜も沢山食べれてヘルシーですよ
このレシピの生い立ち
最近タジン鍋が流行ってるのでホットプレートで作ってみました(^^)/
作り方
- 1
①キャベツはよく洗い、ざく切りにする。
人参は薄く短冊切り。
玉ねぎはくし切り。
もやしは洗う。 - 2
②えのきは根元を切り落とす。
お肉は食べやすい大きさに切る。 - 3
③ホットプレートに、キャベツ・玉ねぎ・もやし・人参・
えのきの順に敷き、
お肉を重ならないようにのせていく - 4
④茹でたはるさめは片隅に…コップ1杯の水を入れ、フタをして強で10分程加熱する。全体に火が通ったら完成。
- 5
お好みのたれでどうぞ♡
-
コツ・ポイント
写真では、右側にプチトマトと溶けるチーズをトッピングしてみました。なかなか美味しかったので試してみて下さい。野菜は色々試せそうです。はるさめの代わりにマロニーでも(^^♪
8歳のムスコ、5歳のムスメを持つ主婦です。。山形から遥々嫁いで早や10年経ちました。福岡には美味しい食べ物が沢山あり、知らなかった料理は義理母に教わりました。。時々、山形の母がよく作ってくれたぜんまい煮など作って懐かしく思います。。
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