さつま芋のパウンドケーキ
みぃじょ @cook_40059703
基本のパウンド生地（ID :18069234）をアレンジして、さつま芋のたくさんのったケーキにしました。
このレシピの生い立ち
適当に材料を混ぜて作ったら、アラ、おいしい！
さつま芋のパウンドケーキ
基本のパウンド生地（ID :18069234）をアレンジして、さつま芋のたくさんのったケーキにしました。
このレシピの生い立ち
適当に材料を混ぜて作ったら、アラ、おいしい！
作り方
- 1
作り方はID :18069234
と完全に一緒。アーモンドプードル、BPは薄力粉と一緒に振るっておいて。 - 2
さつま芋は皮付きのままふかすなり、ゆでるなり、オーブンで焼くなりしてやわらかくしておく。
- 3
パウンド型にいれた生地の上にさつま芋を並べる。沈んでもOK.
- 4
さつま芋の上にハチミツをかけて、オーブン１８０度で２０分ほど焼く
- 5
※今回はさつま芋を少量の水で蒸し茹でにしました。（甘みが逃げてないので甘いです。）
- 6
※オーブンで焼くなら、切らずにそのまま焼く。
- 7
※さつま芋の大きさは厚さ1.5cmで半分に切ったのを生地の上においてます。
コツ・ポイント
ID :18069234応用。
ハチミツがつやっとして、さらに部分的にかりっとしたり、好評のケーキでした
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