鶏と長いものさっぱり炒め♪

ゆずゆmama's cooksnap of when they made 鶏と長いものさっぱり炒め♪.
ももちん♪
ももちん♪ @cook_40057288

冬には必ずあるポン酢を使って簡単炒め☆
長いもが鶏のうまみを吸ってウマウマ♪
このレシピの生い立ち
長いもレシピがマンネリしたので作ってみました。
大人の味ですが辛くはないのでお子様も平気かも？

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材料

2人前
  1. 鶏もも肉 1/2枚
  2. 長いも 10cm程度
  3. ポン酢 大2
  4. ゆず胡椒 小1

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口サイズに長いもを5mmの半月に切る。

  2. 2

    フライパンに油を少量(くっつかないフライパンならいりません)入れ温まったら鶏肉を投入し8割り火を通す。

  3. 3

    長いもを投入しお好きな程度火を通す。(早ければサクサク、じっくりはホクホク)

  4. 4

    ポン酢、ゆず胡椒を投入。しっかり絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めるだけです!鶏肉も長いもも切ったままでOKです。

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レシピ作者

ももちん♪
ももちん♪ @cook_40057288
に公開
息子のアレルギー発覚後、乳・卵除去食の勉強中です。息子が食べられるようになるまでにおいしい物作れるようになるぞーヽ(^o^)丿
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