チーズもプラス簡単ジャーマンポテト風♪

hualin
hualin @cook_40127147

夕飯のメインや
おもてなしに…
子供も大人も絶対大好きな味♪
彩りも良いのでお弁当にも最適!
じゃがいも大量消費に。
このレシピの生い立ち
子供が好きなものを入れて作ったら
あっという間に完食✨
我が家の定番になりました♪

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このレシピの生い立ち
子供が好きなものを入れて作ったら
あっという間に完食✨
我が家の定番になりました♪

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材料

3〜4人分
  1. ジャガイモ 小ぶりなら5個、大きめなら3個くらい。
  2. ベーコン 2枚
  3. ウィンナー 1袋
  4. 冷凍ブロッコリー 7〜8房お好みで
  5. スライスチーズ 2枚
  6. 塩コショウ 少々
  7. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき食べやすい大きさに、ベーコンは1cm幅、ウィンナーは半分or3等分に切る。
    ブロッコリーは解凍する。

  2. 2

    ジャガイモを耐熱容器に並べ1cmくらいの水を入れて、ふんわりラップorフタを少しずらして3分レンジでチン。

  3. 3

    一度取り出して上下をひっくり返すように混ぜ、3分半くらいレンジでチン。
    ジャガイモが透き通る感じになればOK!

  4. 4

    オリーブオイルをフライパンに入れ、ベーコンを炒め旨味を油に移す。
    程よく焼けたら油を残して、ベーコンを別皿へ取り出す。

  5. 5

    水気を切ったジャガイモを強火で
    切った断面が少しカリッとなるくらい炒める。

  6. 6

    程よく色づいたら火を弱め、
    ウィンナーを入れて炒める。

  7. 7

    別皿のベーコンを戻し油を馴染ませたら、ブロッコリーを入れて、軽く塩コショウする。

  8. 8

    最後にスライスチーズをのせて、
    全体に絡めて出来上がり!

コツ・ポイント

ジャガイモは小さすぎるとレンチンの時に崩れやすくなります。
絡めてる時なんかは多少崩れても気にせずOK!
ベーコン、ウィンナー、チーズを入れるので、塩コショウは控えめでも大丈夫です。

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hualin
hualin @cook_40127147
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