【簡単25分】野菜たっぷり焼き鳥丼
erireco168 @cook_40131172
香ばしくてボリュームたっぷりです！フライパン一つで、洗い物が少ない簡単メニューヽ(*゜∀゜*)ノ
このレシピの生い立ち
「子供に野菜を食べさせたい。なら１皿に盛れば良いじゃない！」ということで、１皿で栄養たっぷりを目指しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯を堅めに炊いて、ごまを混ぜておく。
- 2
野菜を全て細切りにして、フライパンにごま油を熱し、香りが立ったら野菜を全て炒める。火が通ったら他のお皿に分けておく。
- 3
空いたフライパンそのままで構わないので、１口大に切った鳥もも肉を、皮面から中火で焼く。焼き目が付いたら裏返して蓋をする。
- 4
火が通ったら、調味料をすべて混ぜたものを絡めて更に火を通す。タレ状に煮詰まって絡まったらOKです！
- 5
お皿の中央にご飯を盛り、野菜を乗せる。周りに鶏肉を添えて完成！
コツ・ポイント
ご飯を堅めに炊くこと、ゴマをまぶして香ばしくすることがポイントです！もっとおススメのポイントは、フライパン１つでできること（笑）調味料の加減はお好みで変えてください。
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