野菜ジュースで絶品!ワンポットナポリタン

キリン無添加野菜
キリン無添加野菜 @cook_40131568

ケチャップ不使用!野菜ジュースでパスタを煮込む、簡単ワンポットレシピ。濃厚ソースがパスタに染み込んで贅沢な味わいです♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なくなるワンポットパスタは嬉しい時短レシピ。「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」なら、野菜のうまみが凝縮されたソースがパスタに絡み、絶品ナポリタンに♪牛乳を加えるので濃厚でクリーミーです。(レシピ考案:井上かなえ先生)

野菜ジュースで絶品!ワンポットナポリタン

ケチャップ不使用!野菜ジュースでパスタを煮込む、簡単ワンポットレシピ。濃厚ソースがパスタに染み込んで贅沢な味わいです♪
このレシピの生い立ち
洗い物も少なくなるワンポットパスタは嬉しい時短レシピ。「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」なら、野菜のうまみが凝縮されたソースがパスタに絡み、絶品ナポリタンに♪牛乳を加えるので濃厚でクリーミーです。(レシピ考案:井上かなえ先生)

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材料

2人分
  1. キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100% 400ml
  2. ベーコン 50g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. スパゲティ(7~8分ゆでのもの) 200g
  6. バター 20g
  7. 塩、こしょう 各少々
  8. 粉チーズ 適宜
  9. 【A】
  10. 牛乳 100ml
  11. コンソメスープの素(固形) 1個
  12. にんにく(すりおろし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    今回は「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」を使います。

  2. 2

    玉ねぎは薄切り、ピーマンは輪切り、ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにバターと<2>を入れて炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら「キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%」と【A】を加えて煮立たせる。

  5. 5

    スパゲッティを半分の長さに折って加え弱火にする。ふたをしてときどき混ぜながら袋の表示より2分ほど長く煮る。

  6. 6

    ふたを外して水分が残っていれば火を強めて飛ばし、塩、こしょうで味を調える。器に盛り、お好みで粉チーズをふる。

コツ・ポイント

スパゲッティは7~8分ゆでのものを使うとちょうどよい硬さに仕上がるレシピになっています。別ゆでしないので、袋の表示より2分ほど多く煮込みましょう。煮込み途中で水分が足りなくなってしまった場合は、水を少しずつ足して調整してください。

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