母の味♪ナスとピーマンと大葉の炒め物
runa☆ @cook_40130327
よく母に作ってもらった料理です♪夏にピッタリな料理です。大葉の香りが食欲をそそります（＾－＾）
このレシピの生い立ち
昔よく母に作ってもらった料理です♪
アプリでひらく作り方
- 1
なすとピーマンを幅５ｍｍほどに切っておく。なすは水にさらしてアクを取ってザルに取ります。
- 2
大葉は千切りにする。
- 3
フライパンにサラダ油大さじ１を入れ火にかける。
- 4
なすとピーマンを入れ少ししんなりしてきたら、★の調味料をすべて入れる。
- 5
調味料が回ったら火を止め大葉を入れ、混ぜてできあがり♪
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