■こく旨!鶏肉とじゃが芋の味噌バター煮■

ポルチーニきのこ @cook_40047951
味噌とバターのこくと旨味でまるでシチューのような味わい!少し、煮汁に溶けたじゃが芋もとろみが付いて美味しさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
味噌バター味が大好きなので作りました。
■こく旨!鶏肉とじゃが芋の味噌バター煮■
味噌とバターのこくと旨味でまるでシチューのような味わい!少し、煮汁に溶けたじゃが芋もとろみが付いて美味しさの秘訣です。
このレシピの生い立ち
味噌バター味が大好きなので作りました。
作り方
- 1
鶏肉・じゃが芋はそれぞれ食べやすい大きさに切ります。
玉葱は1cm幅のくし切りにします。 - 2
大きめのフライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、じゃが芋、玉葱を炒めます。
- 3
約3分くらい炒めたら、★を加え弱火で少し蓋をずらして20分~30分煮込みます。
- 4
煮込んだら仕上げにバターを加え溶かしたら完成。
- 5
●ポイント
器に盛ってどうぞ。
コツ・ポイント
※コツは特にありません。
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