大根と挽肉のシャキトロー♪どんぶり

テレタビラーラ
テレタビラーラ @cook_40048282

味のしみた大根のシャキットローんという歯ごたえがやみつきです♪さらに卵でとろーり感upです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でできるメニューを作りたくて…★

大根と挽肉のシャキトロー♪どんぶり

味のしみた大根のシャキットローんという歯ごたえがやみつきです♪さらに卵でとろーり感upです!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物でできるメニューを作りたくて…★

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材料

1人分
  1. 大根 太いもの、3㎝程度
  2. 挽肉(豚、合い挽き、鶏何でもOK) 50g
  3. 人参 少々
  4. 椎茸 1つ
  5. たまねぎ 小1/4
  6. しょうが チューブ1㎝程度
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆しょうゆ 大さじ1
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. ☆酒 大さじ1
  11. 顆粒味の素 少々
  12. ごま 適量
  13. 1個
  14. ごはん お好みの量

作り方

  1. 1

    大根、人参、椎茸、玉ねぎをみじん切りにする。大根は大きめの方が歯ごたえがしゃきしゃき♪

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を引き、挽肉を炒める。ちなみに私は豚挽肉で!

  3. 3

    肉に火が通ったら1の野菜を加え、炒める。そこにしょうがも加える。

  4. 4

    ☆の調味料を加え味を馴染ませる。全体に味がしみたら味の素も加える。

  5. 5

    ごはんを器によそい、そこに4を乗せる。お好みで真ん中に卵を乗せれば完成~!卵黄だけでもおっけい★

コツ・ポイント

難しいことはないです。。。
簡単美味しいのでぜひ食べてー♪

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テレタビラーラ
テレタビラーラ @cook_40048282
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主人、私、長男、双子の長女次女の5人家族です。現在アメリカ生活中。日本が恋しい毎日です(/ _ ; )みなさんのおいしいレシピに助けられ、何とか毎日のごはん作っております。
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