小松菜じゃこ炒め

単!! @cook_40050638
材料も作り方もいたって簡単、これで一品しっかりと加えること出来ます、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親がよく作ってくれました、こんな感じかなと思い出しながら作りました
小松菜じゃこ炒め
材料も作り方もいたって簡単、これで一品しっかりと加えること出来ます、是非お試し下さい
このレシピの生い立ち
子供の頃、母親がよく作ってくれました、こんな感じかなと思い出しながら作りました
作り方
- 1
小松菜は根元を切り落とし4センチ長さに切って、茎と葉に分け、にんにくは薄切りに切る
- 2
フライパンを弱火で加熱し、じゃこをから煎りして取り出す
- 3
フライパンに分量外のサラダ油を加熱しにんにくを炒め、香りが立てば小松菜の茎を入れて炒める
- 4
小松菜の葉、じゃこ、●を加えて炒める
- 5
お皿に盛って出来上がり
コツ・ポイント
じゃこを予めから煎りすることで香ばしさが増します
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