本当に簡単！和風ニラ玉☆
ぼんぼりん @cook_40131782
ニラが残ってしまったときや、忙しいときに是非！シンプルですが、どこか懐かしい味がしますよ◎
このレシピの生い立ち
母の味を再現してみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを５ｃｍ幅に切る。卵とめんつゆ、みりんをボールで混ぜておく。
- 2
フライパンに少量のサラダ油をひき、ニラを炒める。しんなりしたら卵を入れる。
- 3
スクランブルエッグを作るように菜箸で、全体を混ぜる。卵が固まり始めたら、手を止める。
- 4
両面火が通ったら完成です◎
コツ・ポイント
白身を菜箸で切るように混ぜるときれいに出来上がります。
ニラの炒めすぎに注意です。
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