お弁当用の美味しいエビチリ♪１人分☆
すぴっつ星人☆ @cook_40132027
美味しくお弁当１人前のチリソースです^^* エビでもイカでも♪ 前日に合わせた調味料を絡めるだけの簡単！
このレシピの生い立ち
お弁当用に少量のチリソースが作りたくて^^* レンジでも出来そうですがレンジは時々海老が爆発するのでわたしは恐かったりします^^; 固まり過ぎたりするしね^^;
お弁当用の美味しいエビチリ♪１人分☆
美味しくお弁当１人前のチリソースです^^* エビでもイカでも♪ 前日に合わせた調味料を絡めるだけの簡単！
このレシピの生い立ち
お弁当用に少量のチリソースが作りたくて^^* レンジでも出来そうですがレンジは時々海老が爆発するのでわたしは恐かったりします^^; 固まり過ぎたりするしね^^;
作り方
- 1
調味料は前夜に合わせてラップ冷蔵庫保管だと朝が楽です｡当日派は当日にどうぞ♪
- 2
まず海老の殻をむく｡背わたを取るため包丁で背に少し切り込んで黒いわたを取ります。腹わた気になる方は腹わたもとる｡
- 3
海老に下味(しょうが･にんにく･醤油を各少々)をつける。玉ねぎを切る。
- 4
フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎと海老に火を通す。合わせ調味料を入れ絡めて出来上がり☆簡単☆美味しい☆
コツ・ポイント
背わたはとらないと食感悪いです^^; 野菜はとりたいから玉葱ＩＮでネギはたくさん入れます♪ 海老が大きかったりチリソースの量を多めにしたい時は大匙で計量してみてね^^*
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18119250
