サツマイモとりんごのジャム♪

アビタシオン
アビタシオン @candypot23

食べごたえのあるジャムです。パンにたっぷり乗せても、ヨーグルトにかけても、パイやケーキにしても行けますよ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
大好きなサツマイモが入ってたら、もっとおいしくなるはず!!と、リンゴジャムに入れちゃいました~(*^_^*)

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材料

作りやすい分量
  1. りんご 3個
  2. サツマイモ 中1本
  3. 砂糖 50g
  4. レモン 小さじ1と1/2
  5. バター 20g

作り方

  1. 1

    サツマイモを1cm角に切って、水にさらす。
    耐熱容器やシリコン鍋に入れて、加熱して、柔らかくする。

  2. 2

    いちょう切りにしたリンゴ・砂糖・もん汁を鍋に入れ、30分おく。

  3. 3

    中火で10~13分煮る。サツマイモを入れ、混ぜて3~5分煮る。バターを入れ1~2分煮る。

  4. 4

    出来上がり~♪

コツ・ポイント

サツマイモは指でもすぐにつぶれるくらいに柔らかくしておくとお鍋に入れた後、リンゴとよく馴染みます。

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レシピ作者

アビタシオン
アビタシオン @candypot23
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お菓子作りもお料理も大好きです。簡単なレシピを発見したらワクワクします。色々なレシピでおいしいものを作って、家族に食べてもらいたいです。
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