バター醤油の和風ハンバーグ
Y☆Bmeal @cook_40110865
バターの濃厚さが後を引く、ごはんにぴったりなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
和風だけど、どこかこってりなハンバーグが食べたくて作りました♡
バター醤油の和風ハンバーグ
バターの濃厚さが後を引く、ごはんにぴったりなハンバーグです！
このレシピの生い立ち
和風だけど、どこかこってりなハンバーグが食べたくて作りました♡
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒める。
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- 2
玉ねぎが冷めたら、合挽き肉に玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを加えて、粘り気が出るまで混ぜる。
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- 3
好きな大きさに形成して、焼きます。フライパンシートを使うとフライパンの底に焦げ付かずにキレイに焼けます。
-
- 4
フライパンシートを取り除いたフライパンで、長ネギとバターをいれて炒めます。
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- 5
長ネギがしんなりしたら、※の調味料をいれて煮詰めたらソースの完成♡
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- 6
焼いたハンバーグの上にソースをかければ出来上がり♡
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コツ・ポイント
ソースが煮詰まって味が濃いと感じるようであれば、適宜水を足して調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18120051
