白味噌でモツ鍋

きゃなすけ
きゃなすけ @cook_40126279

野菜は何でも合うように仕上げました。
このレシピの生い立ち
初めて食べたモツ鍋が白味噌でとっても美味しくて再現したくて作ってみました★

白味噌でモツ鍋

野菜は何でも合うように仕上げました。
このレシピの生い立ち
初めて食べたモツ鍋が白味噌でとっても美味しくて再現したくて作ってみました★

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. もつ 300g
  2. きゃべつ 半分
  3. 白菜 1/4
  4. だんご 8個
  5. おあげ 1枚
  6. 1000ml
  7. ウェイパー 大2
  8. 和風だし 大1
  9. 白味噌 140g
  10. お酒 大2
  11. 砂糖 大2
  12. しょうゆ 大2

作り方

  1. 1

    鍋に水と全ての材料を入れて火にかけ、白味噌をとかす

  2. 2

    土鍋に野菜・モツなど全ていれる。

  3. 3

    野菜が入った土鍋に①のだしをいれ、ふたをして煮込む

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
きゃなすけ
きゃなすけ @cook_40126279
に公開
2010年10月に結婚し、今は共働きです。慣れない料理作りですが、毎日あれこれ楽しく作っています。料理の種類を覚えるべく、皆さんのレシピを参考にさせてもらってます。
もっと読む

似たレシピ