余ったカレーでドライカレー
T☆S☆ @cook_40125494
ごはんでもパンにのせてもオムライスのソース代わりにしても良し☆
このレシピの生い立ち
いつもカレーを作るときに半箱じゃ足りないし1箱だと飽きちゃうのでアレンジしてみました。
余ったカレーでドライカレー
ごはんでもパンにのせてもオムライスのソース代わりにしても良し☆
このレシピの生い立ち
いつもカレーを作るときに半箱じゃ足りないし1箱だと飽きちゃうのでアレンジしてみました。
作り方
- 1
ピーマンはみじん切りする。カレーの具が大きいようならちょっと細かくしておく。
- 2
フライパンに油をひき挽き肉を炒める。ちょっと赤身が残ってるくらいでピーマンとしょうが、にんにくを加えてしっかり火を通す。
- 3
カレーを加えて混ぜ合わせて、ソースとケチャップを入れて2〜3分煮詰めたら完成。
コツ・ポイント
うちでは3日のカレーなので具が結構溶け込んでるのでドライカレーに合いました。パンに塗ってチーズをのせても☆
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