あり合わせ中華丼

ママちゃん男前
ママちゃん男前 @cook_40099906

簡単に食べれる丼
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のちょっと余った野菜の使い道を考えて

あり合わせ中華丼

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冷蔵庫のちょっと余った野菜の使い道を考えて

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材料

2人分
  1. 白菜 2枚
  2. 人参 6切れ
  3. しいたけ 2枚
  4. ピーマン 1個
  5. 中華だし 大1
  6. 塩胡椒 適量
  7. 片栗粉 適量
  8. 豚バラ 100g
  9. 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    野菜はあるものでいい!

    全ての野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    豚バラも食べやすい大きさに切る

  3. 3

    ごま油をひいたフライパンで豚バラを炒め色が変わったら全ての野菜を入れてる

  4. 4

    野菜が半分浸かるくらいの湯を入れて
    中華だし塩胡椒で味を整える

  5. 5

    野菜がしんなりしたら
    水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり

コツ・ポイント

とろみはしっかりつけた方がいい

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