作り方
- 1
鶏肉をそぎ切り。
ポリ袋に
鶏肉
酒
醤油
生姜
を入れて、モミモミ。 - 2
チンゲンサイ
パプリカ
を一口大に切る。しめじ
は石づきをとって
バラバラに。 - 3
鶏肉のポリ袋に
片栗粉
を入れてモミモミ。ごま油
を温めたフライパンへ。 - 4
鶏肉を広げて
両面がカリッとしたら
しめじ
を入れる。 - 5
パプリカ
チンゲンサイ
味覇
を入れて
ジャッジャと炒めて完成。
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