豚の生姜焼き
めぐりミルク @cook_40054676
火加減は、だいたい強火ですが、肉を焼いて、一旦出し肉の旨みが残ってるフライパンで合わせ調味料を煮詰め、最後に肉をもどす
このレシピの生い立ち
ガッツリ白い新米とご一緒に！
アプリでひらく作り方
- 1
豚ロース肉に軽く酒、塩、小麦粉薄くはたく、フライパンで肉を焼いて、合わせておいた、おろし生姜、醤油、味醂、水、入れます。
- 2
焼いたお肉に、合わせ調味料をからめできあがり。
コツ・ポイント
合わせ調味料をからまりやすくするため、肉に小麦粉軽くはたくと水っぼくなりませんよ。ガンバレ!
リアクション
似たレシピ
-
-
簡単 秘伝の味付け 豚肉のしょうが焼き 簡単 秘伝の味付け 豚肉のしょうが焼き
簡単で失敗知らず、お肉も柔らかで美味しい、豚肉のしょうが焼きをご賞味あれ。お肉を焼いて、最後に合わせだれを入れるだけ。
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18122890
