作り方
- 1
20分捏ねて40分一次発酵。
4分割して10分ベンチタイム。
成型し型に入れて40分二次発酵。
200℃で20分焼成。 - 2
(分割1つあたり136.75グラム)
- 3
足あと付き♡
-
- 4
くるみを上に載せて♡
-
コツ・ポイント
牛乳の量は硬さを見ながら調節します。
二次発酵はしっかりとした方がカクカクのキューブパンになります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18123800
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4分割して10分ベンチタイム。
成型し型に入れて40分二次発酵。
200℃で20分焼成。
(分割1つあたり136.75グラム)
足あと付き♡
くるみを上に載せて♡
牛乳の量は硬さを見ながら調節します。
二次発酵はしっかりとした方がカクカクのキューブパンになります。
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