すっごくしっとり‼︎パウンドケーキ
akuna @cook_40132727
しっとり&外はサクサクなココナッツオイルの贅沢パウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
コストコでココナッツオイルを大量に買ったので、バターの代わりに使ってみました！
美味しすぎてすぐ無くなってしまうので、うちは毎回倍の量を作っています。
すっごくしっとり‼︎パウンドケーキ
しっとり&外はサクサクなココナッツオイルの贅沢パウンドケーキ♡
このレシピの生い立ち
コストコでココナッツオイルを大量に買ったので、バターの代わりに使ってみました！
美味しすぎてすぐ無くなってしまうので、うちは毎回倍の量を作っています。
作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱設定してから…
ココナッツオイル、たまご、砂糖をボールに入れてよく混ぜます。 - 2
そこに、ホットケーキミックスを加えさらに混ぜます。
- 3
最後に豆乳or牛乳を入れてどんどん混ぜていきます。
- 4
型に流して180℃30分で焼いてください。
焼けたら、竹串を刺して中まで焼けてるかどうか確認してください。 - 5
✳︎お好みで、ココナッツパウダーや人参を擦った物など入れると美味しいです。
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☆りおまむ☆ -
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