むね肉、椎茸のバター醤油炒め**

*アベリ*
*アベリ* @cook_40069574

むね肉のレパートリーを増やしたい方にお勧め!
野菜もたっぷり♪満腹感もありますょ♪
このレシピの生い立ち
よく使用するむね肉!!
レパートリーを増やしたくて、バター醤油に合う組み合わせを考えてみました!

むね肉、椎茸のバター醤油炒め**

むね肉のレパートリーを増やしたい方にお勧め!
野菜もたっぷり♪満腹感もありますょ♪
このレシピの生い立ち
よく使用するむね肉!!
レパートリーを増やしたくて、バター醤油に合う組み合わせを考えてみました!

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 200g
  2. 椎茸 2枚
  3. ミックスベジタブル 70g
  4. ★醤油、酒 大さじ1
  5. ★みりん、砂糖 小さじ1
  6. ☆塩胡椒 少々
  7. ☆酒 大さじ1
  8. バター 10~15g

作り方

  1. 1

    ★を混ぜ合わせタレを作っておく。椎茸を薄切りにし、鶏肉は一口大に切り、☆で下味をつける。

  2. 2

    フライパンにサラダ油(分量外)を入れ鶏肉を両面焼く。

  3. 3

    2に椎茸、ミックスベジタブルを入れて全体に油が回ったら★の調味料を入れさらに炒める。

  4. 4

    火を止め、最後に余熱でバターを溶かし全体に絡めたら出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜はインゲン、玉ねぎなど代用できますが、2種類以上入れるのがお勧めです♪

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はじめまして。2児の母です。登山、謎解き周遊旅が大好きで、謎解きサークルの管理人もしてます。皆さんのレシピお世話になってます。つくれぽ中々送れず、お返しレポも中々難しいですがどうぞ気楽によろしくお願いします⭐
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