豚肉ロースでニンニク焼き！

ネネキラ～✴
ネネキラ～✴ @cook_40094578

メチャ簡単！
生姜焼きじゃないニンニク焼きだよ(*^^*)
男子にはたまらないパンチのきいた味！！
このレシピの生い立ち
スタミナつけるためにしょうが焼きをアレンジ！

豚肉ロースでニンニク焼き！

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生姜焼きじゃないニンニク焼きだよ(*^^*)
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材料

2人前
  1. 豚肉ロース(しょうが焼き用) 6枚
  2. ニンニク(下味用) 1かけ
  3. 醤油(下味用) 大さじ2
  4. 酒(下味用) 大さじ2
  5. 油 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●酒 大さじ2
  8. ●おろしたニンニク 1/2かけ
  9. ●水 大さじ4
  10. かたくり粉 まざる位

作り方

  1. 1

    下味用のおろしたニンニクと醤油と酒を
    混ぜて豚肉にからめ、漬けおきする。

  2. 2

    5～10分くらい漬け込んだら、フライパンを
    熱し油をひく。

  3. 3

    下味をつけた豚肉に片栗粉を軽くまぶして
    焼きましょう。

  4. 4

    焼き付けてる間にボールに●を合わせ、
    両面焼いてる間に●を一気にいれましょう。
    トロミが付いたら出来上りです。

コツ・ポイント

片栗粉はまぶしすぎないこと。あっさりで大丈夫です。
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３兄弟と末っ子娘をもつ母です(*^^*)小中高の胃袋つかむ日頃のレシピをのせてみようと思います(*^^*)✌素材を大事にしながら、息子や娘にお袋の味を残したいなぁ(*^^*)
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