愛媛の郷土料理 鯛そうめん
クックSIJNEI☆ @cook_40132921
https://m.youtube.com/watch?v=AxsXjWinYr0&feature=youtu.be
このレシピの生い立ち
愛媛の郷土料理で、田舎ではよく作られている料理です
愛媛の郷土料理 鯛そうめん
https://m.youtube.com/watch?v=AxsXjWinYr0&feature=youtu.be
このレシピの生い立ち
愛媛の郷土料理で、田舎ではよく作られている料理です
作り方
- 1
鯛１匹用意します。
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- 2
みりん1/4カップいれます
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- 3
薄口醤油を1と1/4カップいれます。
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- 4
砂糖1/2カップ
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- 5
ダシを1と1/4カップいれます
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- 6
雑魚を小さじ2杯いれます
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- 7
40分から50分弱火で、鯛に汁をかけるように煮る
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- 8
https://m.youtube.com/watch?v=AxsXjWinYr0&feature=youtu.be
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