チーズカスタードクリーム
カスタードクリームとクリームチーズのコラボ
このレシピの生い立ち
甘酸っぱいクリームが食べたくて、作ってみました♪
作り方
- 1
耐熱用のボールに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでと混ぜ合わせます
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- 2
牛乳を1/4入れて混ぜ、薄力粉をふるいながら入れ、残りの牛乳を少しずつ入れ、また混ぜます
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- 3
ラップをして、レンジで2～3分加熱します（液がふわっとしてくるまで）
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- 4
1度取り出し、ハンドミキサーで、また混ぜ、レンジでもう1度1～2分加熱します（もったりするまで）
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- 5
バター・クリームチーズを入れ、良く混ぜて出来上がり☆
荒熱を取って、冷蔵庫へ！ -
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