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カスタードチーズタルト
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カスタードチーズタルト-レシピのメイン写真

カスタードチーズタルト

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

カスタードチーズタルトをホールで!とろ〜〜りカスタードチーズがお口でとろけます!アツアツとろ〜りでも 冷やしても!

このレシピの生い立ち
以前にミニカスタードチーズパイを作ったので 今回はど〜〜んとタルトで作ってみました。

カスタードチーズタルトをホールで!とろ〜〜りカスタードチーズがお口でとろけます!アツアツとろ〜りでも 冷やしても!

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カスタードチーズタルト

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クックloveまま☆ @cook_40095857

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材料

  • タルト生地
  • バター 60g
  • グラニュー糖 40g
  • 小麦粉 130g
  • 卵黄 1個分
  • カスタードクリーム
  • 卵黄 2個分
  • 小麦粉 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 牛乳 200cc
  • クリームチーズ 100g
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作り方

  1. 1

    タルト生地を作る。バターを室温に戻しクリーム状に練り グラニュー糖を加えてすり混ぜる。

  2. 2

    卵黄を加えてよく混ぜ 小麦粉をふるって 入れ 切るようにポロポロになる感じに合わせていく。

  3. 3

    ポロポロでもいいので粉っぽさがなくなったら ラップに包んでひとまとめにする。

  4. 4

    冷蔵庫で1時間〜冷やしておく。詳しくはレシピID です。

  5. 5

    タルト生地をラップ2枚に挟んで タルト型よりひとまわり大きめになるまで 伸ばす。

  6. 6

    カスタードクリームを作る。カスタードクリームはレシピID 18714733です。

  7. 7

    カスタードクリームが熱いうちにクリームチーズを入れて 混ぜながら溶かします。

    • カスタードチーズタルト作り方7写真
  8. 8

    クリームチーズが溶けたら タルト生地に流し込みます。

    • カスタードチーズタルト作り方8写真
  9. 9

    200℃に予熱したオーブンで焼き色がつくまで焼きます。だいたい20分くらい

    • カスタードチーズタルト作り方9写真
  10. 10

    粗熱が取れたら 冷蔵庫でよく冷やして 完成!

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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2019/09/22 06:34に公開
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます!インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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このレシピのキーワード

タルト クリームチーズ バター 牛乳 小麦粉 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20010315
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