簡単☆ブロッコリーの茎炒め
サンユン @cook_40063805
ブロッコリーの茎まで無駄なく食べる美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
購入したブロッコリーの茎が新鮮で捨てるのがもったいなかったので
簡単☆ブロッコリーの茎炒め
ブロッコリーの茎まで無駄なく食べる美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
購入したブロッコリーの茎が新鮮で捨てるのがもったいなかったので
作り方
- 1
ブロッコリーの茎の硬い皮を剥き、千切りにする。
同様にハムも千切りに。 - 2
千切りにしたブロッコリーの茎を茹でる(茹ですぎに注意！)
- 3
フライパンにごま油を引き、ハム・ブロッコリーの茎を入れて炒める。
- 4
めんつゆ、だしの素を入れて味を整える。
- 5
最後にすりごまをふって完成！
コツ・ポイント
ブロッコリーの茎の硬い皮は食べにくいので剥いてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126221
