おいなりさん(おあげのみ)♡

クック19HV21☆'s cooksnap of when they made おいなりさん(おあげのみ)♡.
よぴぴキッチン♡
よぴぴキッチン♡ @cook_40133070

母と試行錯誤しました♡
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材料

2人前
  1. あげ 8枚
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ4
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 水 300ml
  6. ほんだし 3g
  7. 桜でんぶ 適量
  8. 酢 適量

作り方

  1. 1

    これを使う♡

  2. 2

    真ん中で切る♫

  3. 3

    沸騰したお湯にほんだしを入れ

    砂糖、みりん、醤油

    を入れる

  4. 4

    沸騰する前にあげをいれて

  5. 5

    アルミホイルで落し蓋をし、

    15分程炊く

    満遍なく色が入ったら
    火を止めて煮含める

  6. 6

    冷めたら ひとつずつしぼる

  7. 7

    酢水で「ちらし寿司」を握って
    あげに詰める

  8. 8

    お好みで桜でんぶを飾って出来上がり♫

コツ・ポイント

落し蓋♡

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