子供も喜ぶ♪大根のそぼろ肉あんかけ
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
ひき肉の旨味たっぷりの大根は子供たちにも好評です♪ 簡単なのに意外な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大根をあまり食べない子供たち用に考えました。
子供も喜ぶ♪大根のそぼろ肉あんかけ
ひき肉の旨味たっぷりの大根は子供たちにも好評です♪ 簡単なのに意外な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
大根をあまり食べない子供たち用に考えました。
作り方
- 1
大根は輪切りにしてから半分に切る。
カットした大根を下ゆでする。(私は圧力鍋使用) - 2
鍋に水と調味料☆を全て入れて、煮立ててから合挽き肉を入れる。かき混ぜて火を通す。
- 3
アクを取って大根と大根がひたるぐらいの水を加えて煮る。仕上げに水溶き片栗粉を入れてとろみをつけて完成です♪
コツ・ポイント
合挽き肉ならコクたっぷり。
ひき肉の種類を変えると色々と楽しめると思います♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126454
