☆朝食☆簡単和風チーズリゾット☆

千恵子☆
千恵子☆ @cook_40128584

和風だし+チーズで優しい味。レンジでチャチャッと作れるので、うちの朝食の定番です(^^)
このレシピの生い立ち
鍋のシメのチーズリゾットにハマった次女が、朝食でも食べたいと言い出した為 笑 普通にコンソメ味で美味しいと思うけど、鍋のシメに近い味ってことで、カツオ風味になっちゃいました 笑

☆朝食☆簡単和風チーズリゾット☆

和風だし+チーズで優しい味。レンジでチャチャッと作れるので、うちの朝食の定番です(^^)
このレシピの生い立ち
鍋のシメのチーズリゾットにハマった次女が、朝食でも食べたいと言い出した為 笑 普通にコンソメ味で美味しいと思うけど、鍋のシメに近い味ってことで、カツオ風味になっちゃいました 笑

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材料

1人分
  1. 温かいご飯(冷ご飯はチンして温める) 150g
  2. 玉ねぎ 1/4個位
  3. ネギブロッコリーなど緑野菜 少し
  4. チーズ お好みの量
  5. だしの素(かつお) 小さじ1弱
  6. 薄口醤油 小さじ2
  7. (半量豆乳にしてもOK) 150cc

作り方

  1. 1

    器に水とみじん切りにした玉ねぎを入れて、600wレンジで1分チン。

  2. 2

    ご飯、薄口醤油、だしの素を加えて軽く混ぜて更に1分レンジでチン。

  3. 3

    チーズは何でもいいです。今回はとけないタイプのスライスチーズ。3枚をちぎって乗せました。更に1分レンジでチン。

  4. 4

    軽く混ぜて緑野菜を乗せたら、出来上がり!

コツ・ポイント

チンする時間は加減して下さいね。吹きこぼれには注意。器が熱くなってるので、レンジから取り出す時にも注意。時間に余裕があれば、野菜をもっと沢山入れてもいいです。ゆでて刻んだほうれん草、小さく切ったトマトがおすすめ(^^)

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富山生まれの福岡育ち(^^)22歳と18歳の娘がいます。娘達にうちのご飯を伝えたいと思い、少しずつレシピを書いていくつもりです。どうぞよろしく(^_^)ノちなみに画像は飼っている猫で、名前は「からあげ」です 笑 ・・ドエルです♡
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