我が家の減塩 ネギチーズチヂミ

jellify
jellify @cook_40062469

チヂミをニラではなくネギで作ってみました。
食塩相当量(全量)0.3g

このレシピの生い立ち
sachiii♡さんの「10分で簡単!本格派 ニラだけチヂミ☆(レシピID : 19904125)」をアレンジして、作ってたのですが、それの葉ねぎ版です。

我が家の減塩 ネギチーズチヂミ

チヂミをニラではなくネギで作ってみました。
食塩相当量(全量)0.3g

このレシピの生い立ち
sachiii♡さんの「10分で簡単!本格派 ニラだけチヂミ☆(レシピID : 19904125)」をアレンジして、作ってたのですが、それの葉ねぎ版です。

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材料

4人分
  1. 薄力粉 80g
  2. 片栗粉 40g
  3. ○水 150ml
  4. 葉ねぎ 50g
  5. シュレッドチーズ 20g

作り方

  1. 1

    葉ねぎを1cm幅に切る。

  2. 2

    ○を混ぜる。

  3. 3

    2に1を加え、混ぜる。

  4. 4

    フライパンに油大さじ1を入れてあたため、3の半量を入れ、広げる。シュレッドチーズの半量を上に散らす。

  5. 5

    2/3位の範囲に透明感が出てきたら、裏返し、チーズが好みの焼き色になるまで焼く。

  6. 6

    残りも、同様に焼く。

コツ・ポイント

チーズがカリッとするくらい、でも、焦げた感じになる前が美味しいです。

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jellify
jellify @cook_40062469
に公開
12才、10才、7才の3児の母です。減塩料理を試行錯誤しています。ホットクックを手に入れたので、活用したレシピも開発中。
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