豚バラと野菜たっぷり鍋
＊ｋａｍｏ＊ @cook_40133294
肉野菜の旨味が出て、あっさり食べやすい鍋です。
このレシピの生い立ち
肉野菜たっぷりで☆少し風邪気味だったので、簡単に作れて栄養も取れるものを作りたくて！
豚バラと野菜たっぷり鍋
肉野菜の旨味が出て、あっさり食べやすい鍋です。
このレシピの生い立ち
肉野菜たっぷりで☆少し風邪気味だったので、簡単に作れて栄養も取れるものを作りたくて！
作り方
- 1
白菜を食べやすい大きさに切る。大根は皮を剥いていちょう切り、人参は短冊切り、しめじは根元を切り落として身を分ける。
- 2
鍋に白菜と豚バラを敷き詰める。
-
- 3
人参と大根を入れる。中火で火をつける。
-
- 4
☆を全て入れる。しめじを入れて中火で8分。ウインナーを入れて中火で2分。
-
- 5
完成！
- 6
〆は●を入れて、卵雑炊にしました。
-
コツ・ポイント
大根は先に電子レンジで加熱してから入れると、鍋ですぐ火が通りやすくなり、出来上がりには柔らかくなって食べ頃だと思います！(600Wで4分程)
そのまま何もつけずに食べても美味しいですが、ゆずポン酢につけて食べても美味しかったです☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18127801
