抹茶生地に小豆が相性抜群のふわふわマフィン♡お手軽で朝食やおやつにすぐに作れます。コーヒーにも日本茶にも合うマフィンです
このレシピの生い立ち
抹茶のマフィンが大好きなので、食べたくなった時にさっと作れるマフィンとして考えました。小豆を生地の中に入れ込む代わりに、マフィン型に入れるときに塊にして中にいれてもまた美味しいのでおすすめです。抹茶を入れずプレーンで焼いてもＯＫです。