カブとちくわのガリバタしょうゆ炒め

Newチヨコっと♪'s cooksnap of when they made カブとちくわのガリバタしょうゆ炒め.
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☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437

ガリバタしょうゆ味が絡んだカブとちくわ…
食欲=増進～٩(ˊᗜˋ*)و♪
カリッとほろ苦で おつまみにも最適❤
このレシピの生い立ち
冷めても美味しーので(o´罒`o)
家事の合間に作っておけば､サッと出せる一品✨
コク出しバターが 頑張ってくれます!!(*´∀｀*)

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材料

  1. カブ 小さめ2個
  2. カブの葉 適量(*ˊˋ*)
  3. ちくわ(普通サイズ) ２本
  4. ★バター 大２
  5. ★おろしニンニク(チューブ使用) 大1/2〜１
  6. しょうゆ 大1/2

作り方

  1. 1

    カブは縦半分に切ってくし型に｡※今回はしっかり洗って皮ごと使いました｡お好みで皮を剥いてね♡
    葉は1㌢幅にザク切りに｡

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りに｡

  3. 3

    フライパンに★と①の実の部分だけ入れて強めの中火にかける。※チューブのニンニク意外とはねるょね↓気をつけて～!!

  4. 4

    上下を返しながら少し色づいてきたら､塩コショウを加えて炒め､ちくわと①の葉の部分を炒め合わせる。

  5. 5

    カブもちくわもこんがり色づいてきたら､鍋肌にしょうゆを回し入れ､ひと呼吸おいて炒め合わせる。

コツ・ポイント

カブの食感を残したくて③〜④は 実際3～4分で仕上げました(‾^‾)ゞ
カブはすぐに火が通るので､強火でザッと仕上げてください！<(_ _)>
皮近くにたっぷりある栄養も見逃せず( 笑 )皮ごと調理しましたが､お好みで皮を剥いてください♡

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レシピ作者

☆３匹の子ぶた☆
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
に公開
２０２5年→25♀•23♂•14♂になる３匹の子ぶたﾁｬﾝ達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと１７＇１０月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます！皆様に 感謝です´ω`
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