カブとちくわのガリバタしょうゆ炒め

☆3匹の子ぶた☆
☆3匹の子ぶた☆ @cook_40128437

ガリバタしょうゆ味が絡んだカブとちくわ…
食欲=増進~٩(ˊᗜˋ*)و♪
カリッとほろ苦で おつまみにも最適❤
このレシピの生い立ち
冷めても美味しーので(o´罒`o)
家事の合間に作っておけば、サッと出せる一品✨
コク出しバターが 頑張ってくれます!!(*´∀`*)

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. カブ 小さめ2個
  2. カブの葉 適量(*ˊˋ*)
  3. ちくわ(普通サイズ) 2本
  4. ★バター 大2
  5. おろしニンニク(チューブ使用) 大1/2〜1
  6. しょうゆ 大1/2

作り方

  1. 1

    カブは縦半分に切ってくし型に。※今回はしっかり洗って皮ごと使いました。お好みで皮を剥いてね♡
    葉は1㌢幅にザク切りに。

  2. 2

    ちくわは斜め薄切りに。

  3. 3

    フライパンに★と①の実の部分だけ入れて強めの中火にかける。※チューブのニンニク意外とはねるょね↓気をつけて~!!

  4. 4

    上下を返しながら少し色づいてきたら、塩コショウを加えて炒め、ちくわと①の葉の部分を炒め合わせる。

  5. 5

    カブもちくわもこんがり色づいてきたら、鍋肌にしょうゆを回し入れ、ひと呼吸おいて炒め合わせる。

コツ・ポイント

カブの食感を残したくて③〜④は 実際3~4分で仕上げました(‾^‾)ゞ
カブはすぐに火が通るので、強火でザッと仕上げてください!<(_ _)>
皮近くにたっぷりある栄養も見逃せず( 笑 )皮ごと調理しましたが、お好みで皮を剥いてください♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

☆3匹の子ぶた☆
に公開
2025年→25♀•23♂•14♂になる3匹の子ぶたチャン達のママです♬手抜き進行中だった食卓…皆様の素敵レシピで学ばせていただこうと17'10月にkitchen open´ω`つたないレシピ投稿につくれぽくださる皆様から 元気と幸せをいただき感謝いっぱいです(´∀`)♡今日も家族の笑顔のために( ᐛ )و✨よろしくお願い致します ✿温めつくレボ 送信開始させていただきます!皆様に 感謝です´ω`
もっと読む

似たレシピ