楽うまっ♪鶏肉と長芋のネギ塩炒め〜

かおりんぱんだ's cooksnap of when they made 楽うまっ♪鶏肉と長芋のネギ塩炒め〜.
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Liiicca
Liiicca @cook_40121138

某ワイドショーで紹介されてたレシピを勝手にアレンジ(笑)レモンでさっぱり〜☆材料も少なく簡単です♪
このレシピの生い立ち
日曜の某ワイドショーで紹介されてたレシピ！ 少し脂っぽかったので…脂分少なめ、酸味少し多めにアレンジしました(^w^) うちの旦那は皿に残ったネギ塩タレまで舐めてます(笑)

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 200グラム
  2. 長芋 200グラム
  3. 長ネギ １本
  4. 調味料
  5. ●ごま油 大さじ１
  6. ●鶏ガラスープの素 小さじ１
  7. ●黒コショウ 適量
  8. ●塩 ３〜つまみ
  9. ●レモン汁 大さじ１〜

作り方

  1. 1

    長ネギをみじん切りにして、●の調味料すべてと混ぜ合わせておく。

  2. 2

    長芋を食べやすい大きさに切り、鶏肉に塩コショウをして軽く揉み下味をつける。

  3. 3

    フライパンにごま油(適量)を熱し、鶏肉を皮から焼きます。

  4. 4

    鶏肉の隣で長芋も焼きます。鶏肉の脂で美味しく焼けますよ〜♪

  5. 5

    鶏肉、長芋の両面にこんがりと焼き色がついたら、【１】で作ったネギ塩タレを加えて炒めたら完成です☆

コツ・ポイント

コクをアップさせたい方は鶏ガラスープの素を増やして下さい。さっぱりが好きな方はレモン汁多めで！！

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Liiicca
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