アプリでひらく作り方
- 1
新じゃがは、皮のまま使うため
良く洗って下さい - 2
じゃがいもを細切りにする。
竹輪も同じく細切りにする。 - 3
フライパンに油を少量入れて温め、じゃがいもを入れて、しんなりするまで炒める。
- 4
じゃがいもに火が通ったら、竹輪を入れて軽く混ぜる。
- 5
和風顆粒出汁小さじ1、砂糖大さじ1、醤油大さじ1、みりん大さじ1を入れて軽く炒める。
- 6
全体が混ざったら火を止める。
コツ・ポイント
新じゃがに火を通す時、火を入れすぎず
シャキシャキ感を楽しむと、さらに美味しいです。
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