ボリューム満点☆豚キムチ炒め
恋☆恋☆恋 @cook_40042927
豚キムチに豆腐を合わせてボリューム満点♪
味つけも失敗なし！酸味が出てしまったキムチでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
キムチに合う豚肉と豆腐を合わせてみました♪
ボリューム満点☆豚キムチ炒め
豚キムチに豆腐を合わせてボリューム満点♪
味つけも失敗なし！酸味が出てしまったキムチでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
キムチに合う豚肉と豆腐を合わせてみました♪
作り方
- 1
豆腐を水切りして、２．５ｃｍ角くらいに切っておきます。
豚肉も食べやすい大きさに切っておきます。 - 2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。色が全体に白っぽく変わってきたらキムチを入れさらに炒めます。
- 3
豚肉に完全に火が通ったらオイスターソースを加えて炒め、さらに豆腐を加えて炒めたら出来上がりです☆
- 4
コツ・ポイント
豆腐を入れる前にオイスターソースを入れるのは、豆腐を入れた後だと味を馴染ませる時に豆腐がぐちゃぐちゃになる恐れがあるので。先に加えた方が味も均一に馴染むと思います。
さらに！ニラやキノコを混ぜてもおいしいです☆
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