おさかなのソーセージdeテリーヌ！？
エレクトリックケトル @cook_40037726
おさかなのソーセージが、とってもおしゃれなフレンチに♡
このレシピの生い立ち
お魚のソーセージを使って何か、美味しい、面白いのんが出来ないかなぁと思い考えました。
アプリでひらく作り方
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材料の下ごしらえ。じゃがいもはしっかり茹で、玉ねぎはみじん切りにしてよく炒めます。ほうれん草はさっと茹でておきます。
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フードプロセッサーにじゃがいも、ソーセージ２本、レンジで温めた牛乳にゼラチンを溶かし塩少々マヨネーズを入れ混ぜます。
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- 3
おさかなのソーセージ残り１本を細かくきり、ゆず皮みじん切りと一緒に２に入れゴムべらで混ぜ合わせます。
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- 4
ラップをしき、薄焼きたまご、３のテリーヌ半量、チーズ、ほうれん草、残りのテリーヌの順で重ねます。
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- 5
ラップの両端をぐっと持ち上げ形を作ります。
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- 6
こんな感じにして冷蔵庫で冷やしかためます。
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切って盛り付けたらできあがり～～♪
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