じゃが芋と枝豆の塩麹和え

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お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama

塩麹とバター、じゃが芋の組み合わせがおいしいです。
このレシピの生い立ち
夕飯に作りました。

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材料

２人分
  1. じゃが芋 1個
  2. 枝豆 10粒くらい
  3. 塩麹 小さじ1
  4. バター 5ｇ

作り方

  1. 1

    じゃが芋は皮をむい、1.5センチくらいの棒状に切って、
    耐熱容器で3分加熱。（500ｗ）

  2. 2

    ①に塩麹とバターを加え、混ぜる。

  3. 3

    盛り付け、細かくした枝豆をのせる。

コツ・ポイント

枝豆は、お好みで。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

お天気ママ。
お天気ママ。 @otenkimama
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食養生研究家（気象予報士、薬膳料理家、健康気象アドバイザー）季節や体質に合わせたお料理を紹介していますhttps://www.instagram.com/otennkimama/?hl=jahttps://www.youtube.com/channel/UC12sDgmvci7rLXtfE1mynDAhttps://www.薬膳キッチン.com
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