作り方
- 1
鶏ミンチ、豆腐、スープ、スパイスをよく混ぜ合わせる。
- 2
砕いた麺を入れ、さらに混ぜ合わせる。
- 3
団子状に丸める。(約4〜5cmぐらいで14個程できます)
- 4
片栗粉をまぶし、190℃の油で揚げて完成。
コツ・ポイント
麺の砕き具合で食感を調整してみてください。
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