牛肉こま切れとセロリの炒め物

まいばー
まいばー @cook_40129750

めちゃ簡単!味付けも濃いのでごはんに
ピッタリです。もう一品欲しい時などに
是非!!
このレシピの生い立ち
牛こま切れが安かったので家にあったセロリとで
作ってみました。

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材料

2人分
  1. 牛肉こま切れ 100グラム
  2. セロリ 1本
  3. セロリの葉 適量
  4. 白ゴマ 適量
  5. 酒、醤油 大1/2
  6. 塩、こしょう 適量
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    セロリは太い千切りにし、葉はざく切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひきお肉を炒めます。火が通ればセロリを加え2,3分炒めます。

  3. 3

    セロリにも火が通れば葉と白ゴマを加えさっと混ぜ合わせます。最後に酒、醤油塩こしょうで味付けして出来上がり!

コツ・ポイント

炒め過ぎるとお肉がかたくなるのでなるべく手早く火を
通して下さい。

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まいばー
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