ニョッキを沸騰したお湯に入れて、浮いてきたら取り出しておきます。
(今回は、カルディのを使いました)

ベーコンは1cm幅、ブロッコリーは小口に分け茹でておく。

フライパンにベーコンと大さじ1の水を入れて炒める→ブロッコリーを炒める→豆乳をいれ、木べらでまぜる

3にチーズを入れて、溶けてなじむまでまぜます

フライパンに茹でたニョッキをからませて、軽く黒胡椒をふって出来上がり。