冷めても柔かいよ☆焼きドーナツ

abena_maru
abena_maru @cook_40051278

バナナと豆腐とはちみつで、しっとり優しい甘さのドーナツができました♪
このレシピの生い立ち
朝食に、冷めても柔らかいドーナツが食べたくて。
ジャムやメープルシロップをつけながら、パン代わりに食べられます♪

冷めても柔かいよ☆焼きドーナツ

バナナと豆腐とはちみつで、しっとり優しい甘さのドーナツができました♪
このレシピの生い立ち
朝食に、冷めても柔らかいドーナツが食べたくて。
ジャムやメープルシロップをつけながら、パン代わりに食べられます♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

8個分
  1. おから 100g
  2. 小麦粉 100g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  4. バナナ 1本
  5. 豆腐 150g
  6. 1個
  7. ○はちみつ 20g
  8. ○サラダ油 10g
  9. 牛乳(豆乳) 適宜
  10. (○の材料全部で300gになるよう調整して下さい)

作り方

  1. 1

    ★の材料をボールに入れて泡立て器でグルグル混ぜる。

  2. 2

    バナナ、豆腐はマッシャーかフォークで潰し、○の材料を全部あわせて泡立器でよく混ぜてペースト状にする。

  3. 3

    1に2を加えてゴムベラで混ぜる。レーズンやチョコチップを入れる場合は、ここで加える。

  4. 4

    型にいれ、190℃に予熱したオーブンで15分程度焼いて完成〜!

  5. 5

    オーブンによって焼き時間は調整して下さい。

  6. 6

    ☆ブルーベリー味☆
    3の後でブルーベリージャムを30g加えます

  7. 7

    ☆ココナッツ味☆
    1にココア10g、ココナツ20gを加えます。

コツ・ポイント

甘み控えめなので、甘いものが好みの方は1に砂糖を加えてください。
○の材料の重さがポイントです。300gに足りない場合は牛乳や水を加えて下さい。一度に計量してブレンダーで混ぜると出来上がりがきれいになります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
abena_maru
abena_maru @cook_40051278
に公開
只今インドで3人の子育て中。現地の食材を使って”安心・安全な手抜き料理”を作ってます。http://abena-maru.cocolog-nifty.com/blog/にブログ更新中です。
もっと読む

似たレシピ